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不知不觉，现在已经是六月下旬了，六月一过，也就表示2020年正式进入下半年了，还是要珍惜时间，毕竟时间真的就在不经意间溜走了。六月的天气也是非常炎热的，而且现在肉价同样不便宜，所以六月可以不吃肉，但一定要吃这菜，清脆爽口，还能开胃，同时它还被称为是“天然叶酸”，特别是女性朋友，完全可以多吃。

它就是包菜，包菜之所以被称作是天然叶酸，原因很简单，就是包菜当中的叶酸含量比较多。说到叶酸，相信很多女性朋友都不会陌生，不仅能够让皮肤更好，而且在备孕期间以及刚怀孕的三个月都是需要补充叶酸的，如果在平时多吃含有叶酸的食物，那么对自己皮肤或者怀孕的宝宝也是更好的，所女性朋友平时是可以多吃包菜的。

现在包菜非常便宜，最普通的包菜才1块钱一斤，一颗包菜也才两三斤，能炒一大碗，所以2块钱就能炒一大碗。包菜最好吃的做法还是手撕包菜，非常的脆爽开胃。在做手撕包菜的时候，顾名思义，一定是要用手撕，不能用刀切，因为用刀切的话，会影响包菜的口感以及破坏包菜当中的营养成分，所以还是一定要用手撕。

【手撕包菜的做法】

第一步：准备一颗新鲜的包菜，将包菜最外面一层撕掉，因为最外面那层不会很新鲜，再将包菜一层层的撕下来，将比较厚的梗去掉，这种口感不是很好，将每一片包菜清洗干净，撕成均匀大小，然后控干水分，准备几颗大蒜以及干辣椒备用。

第二步：起锅烧油，加入豆瓣酱炒出红油，加入包菜翻炒至软，加入生抽、蚝油、大蒜、食盐以及干辣椒翻炒均匀就差不多可以出锅了。

手撕包菜的做法很是简单，不过要注意的是，包菜不要炒太长时间，如果炒的时间太长的话，那么包菜就不会脆了，而且包菜被称为是天然叶酸，所以6月即使不要肉也要吃包菜，2块钱能炒一大碗，特别是女性朋友，可以多吃。

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